Sedapnya Pallu Basa Serigala, Palu Basa Terenak di Makassar

Nama coto Makassar memang sudah akrab di telinga para pecinta kuliner. Namun bagaimana dengan palu basa? Palu basa juga merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang tak kalah enak dengan coto. Ingin tahu tempat makan di Makassar yang menjual palu basa yang lezat di Makassar? Datang dan cicipi ke rumah makan Palbas Serigala.

Rumah makan Palbas Serigala tak hanya terkenal akan namanya saja. Namun juga karena citarasa dari palu basa di rumah makan ini. Bumbu dari palu basa ini cukup terasa. Banyak yang ketagihan karena citarasa dari kuliner khas Makassar tersebut.

Palu basa ini berbeda dengan coto Makassar. Untuk palu basa, menggunakan tambahan kelapa parut atau serundeng. Sehingga menambah gurih dari kuliner ini. Untuk isi, palu basa menggunakan daging, paru hingga otak. Bahkan tak sedikit orang yang menambahkan kuning telur setengah matang ataupun mentah di dalamnya.

Sesuai namanya, tempat makan di Makassar ini berada di jalan Serigala. Dari kejauhan, rumah makan ini cukup ramai untuk dikunjungi. Terlebih lagi saat jam makan siang tiba. Saatnya Anda bersiap menunggu lebih lama pesanan Anda tiba di atas meja Anda.

Sekali sendok, Anda akan semakin penasaran dan semakin tak sabar untuk menikmati kuliner ini dengan nasi. Jangan lupa untuk tambahan sambal serta perasan jeruk nipis. Sehingga kuah dari palu basa semakin segar terasa.

Jadi, jika Anda pergi travelling ke Makassar, jangan hanya berburu oleh-oleh atau tempat wisatanya saja. Namun cobalah mampir ke berbagai tempat makan di Makassar yang menawarkan kuliner khas Makassar yang lezat. Seperti mampir ke rumah makan Palbas Serigala yang ada di Jalan Serigala.